ایران، تهران، ولیعصر، فرشته، میدان تختی، پلاک 304، واحد 8
021-22233389
021-26459281

بازار حبوبات ایران

بازار حبوبات ایران یکی از بازارهای جذاب برای مبادله می باشد که تاجران بزرگ و کوچک برای فروش بیشتر محصولات خود در آن به رقابت می پردازند. با وجود تولید حبوبات در کشور، میزان بالایی از حبوبات نیز از کشورهای دیگر وارد ایران می شوند.
از عوامل واردات می توان به: میزان تقاضای بالا، تفاوت فصل برداشت در کشورهای دیگر، متنوع بودن کیفیت محصول از محصولات ایران و… اشاره کرد.
از پرمصرف ترین انواع حبوبات می توان به نخود، عدس و لپه اشاره کرد که هریک از این حبوبات دارای انواع مختلفی نیز هستند.

 

نخود

آمارهای به دست آمده از مرکز گمرک ایران نشان می دهند که در سال 93 میزان واردات نخود رسمی در حدود 20هزار تن بوده است و این میزان در سال 1394 دستخوش افزایش بوده است و به حدود 23هزار تن رسید. آمارها حاکی از آن است که میزان واردات نخود رسمی در دو ماه ابتدایی سال 95، بیش از 4700 تن نخود می باشد.
یکی از مهم ترین عوامل کمتر بودن میزان واردات نخود نسبت به عدس و لوبیا کم بودن سرانه مصرف نخود در ایران است. هر ایرانی به طور متوسط در سال، 3کیلوگرم نخود رسمی مصرف می کند که این میزان در مقایسه با میانگین جهانی پایین است.

 

عدس

همچنین، آمارها نشان می دهد که در سال 93 میزان واردات عدس، در 63هزار تن بوده است و این میزان در سال 1394 با 30% افزایش به حدود 91هزار تن رسیده است. این میزان در سال 96 افزایش جشمگیری داشته است، میزان واردات در ماه نخست سال 1396 ( که فصل برداشت و فروش نمی باشد)به تنهایی شامل 5هزار تن بوده است.

بازار حبوبات ایرانکشورهای صادرکننده عدس در سال 93 شامل امارات متحده عربی، پاکستان، ترکیه، چین و کانادا میشدند که کشورهای افغانستان، عمان، روسیه ، قزاقستان و هندوستان نیز از سال 94 به این لیست اضافه شدند.
بیشترین میزان عدس تولیدی در داخل ایران، مربوط به استان آذربایجان شرقی بوده و بنابر آمار وزارت جهاد کشاورزی، در سال 1394، نزدیک به 92هزار تن عدس در کشور تولید شده است. این میزان در سال 1396 با 7 درصد افزایش، 99هزار تن پیش بینی شده است.
با این وجود، میزان تولیدات عدس در کشور، کمتر از میزان مصرفی آن بوده است و همین امر دلیل اصلی واردات آن به کشور می باشد. میزان سرانه مصرف عدس در ایران نسبت به میانگین جهانی آن پایین می باشد که یکی از عوامل پایین بودن آن نسبت به میانگین سرانه جهانی، کمبود تولید آن در کشور است.

گذاشتن باسخ


EnglishIran